Resep Sayur Sawi Kuah

 

SAYUR SAWI KUAH

Bahan :

1.     1 ikat sawi hijau, potong

2.    2 potong tahu putih, potong kecil

3.    2 buah wortel ukuran kecil, iris bulat tipis

4.    10 butir bakso, potong 2 bagian

5.    1 buah tomat, potong dadu

6.    Garam, gula, lada bubuk, penyedap secukupnya

7.    Bawang goreng

8.    Air secukupnya

9.    Minyak secukupnya

 

Bumbu iris:

1.     2 siung bawang putih

2.    3 siung bawang merah

3.    1 ruas kencur

 

Cara Memasak :

1.     1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kencur. Angkat, tiriskan

2.    2. Didihkan air, masukkan wortel, tahu, dan bakso

3.    3. Tuang bawang merah, bawang putih, dan kencur yang sudah ditiriskan ke dalam air 

4.    4. Masukkan sawi hijau

5.    5. Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap

6.    6. Masukkan potongan tomat segar

7.    7. Taburkan bawang goreng secukupnya

8.    8. Koreksi rasa, angkat dan sajikan!

 

~Selamat Menikmati~