SAYUR
SAWI KUAH
Bahan :
1. 1 ikat
sawi hijau, potong
2. 2 potong
tahu putih, potong kecil
3. 2 buah
wortel ukuran kecil, iris bulat tipis
4. 10 butir
bakso, potong 2 bagian
5. 1 buah
tomat, potong dadu
6. Garam,
gula, lada bubuk, penyedap secukupnya
7. Bawang goreng
8. Air secukupnya
9. Minyak secukupnya
Bumbu iris:
1. 2 siung
bawang putih
2. 3 siung
bawang merah
3. 1 ruas
kencur
Cara
Memasak :
1. 1. Tumis bawang
merah, bawang putih, dan kencur. Angkat, tiriskan
2. 2. Didihkan air,
masukkan wortel, tahu, dan bakso
3. 3. Tuang bawang
merah, bawang putih, dan kencur yang sudah ditiriskan ke dalam air
4. 4. Masukkan sawi
hijau
5. 5. Masukkan garam,
gula, lada bubuk, dan penyedap
6. 6. Masukkan potongan
tomat segar
7. 7. Taburkan bawang
goreng secukupnya
8. 8. Koreksi rasa,
angkat dan sajikan!
~Selamat Menikmati~